主题餐厅设计的理念

主题餐厅设计的理念

“民以食为天”,相信看到这句话的时候大家一定不会陌生,对于出身在农业大国的我们来说,“吃”已经延续了几千年,在不断发展进化的过程中,“吃”被我们不断地深化并加以发展,而从中衍化出的“食文化”更是备受推崇,但是,随着主题餐厅的发展越来越红火,大有挑战并盖过传统餐饮之势,相信很多人都去主题餐厅吃过饭,而最吸引人的,除了餐厅的独特菜色和服务之外,就莫过于主题餐厅的设计了。于是乎,主题餐厅设计就显得愈加重要,地位也变得更加突出了,要做好餐厅的主题设计又该做好哪些东西呢?今天就让我们一起来和成都青木一品设计探讨一下这个话题。

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首先,我们必须清楚的认识到什么是主题餐厅。

 

主题餐厅是通过一个或多个主题为吸引标志的饮食餐厅场所,希望人们身临其中的时候,经过观察和联想,进入期望的主题情境,譬如“亲临”世界的另一端、重温某段历史、了解一种陌生的文化等。

 

从以上的这段文字我们可以清楚的了解到,主题设计是整个主题餐厅设计的关键所在,就餐厅的主题文化而言,如何利用富有特色的建筑设计和内部装饰来突出主题是相当重要的。作为主题餐厅,主题是设计的定位及其内容表现的主要要素,是所想表达的文化的重要体现,空间艺术的主题性不仅创造了精神财富,同时也能引导和转变人们的审美观念,提升设计文化品位,让人们在充满丰富消费情趣的过程中得到一种精神上的愉悦与升华。所以,应该极力运用各种手段来凸显所表现的主题,建筑设计与内部装饰这方面,是其中的重要组成部分,因为对于客人而言,餐厅的环境装饰就是最直观的体验和感受。做主题餐厅,不但要深挖主题文化底蕴,同时也做好主题餐厅环境设计,双管齐下,这样才会带来最佳的效果。



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